Für eine rationelle Betriebsführung ist die Kenntnis der Produktionskosten unerlässlich. Ein nützliches Hilfsmittel sind die Kalkulationsvorlagen von SZG, agridea, VSGP. Die Daten in den Vorlagen können betriebsspezifisch abgeändert werden, und die Kulturen können einzeln gespeichert werden.

Die CD kann bei der SZG (Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau) in 3425 Koppigen, gegen Gebühr bezogen werden. Tel. 034 413 70 70, website: http://www.szg.ch

Beispiel: Kostenkalkulation Broccoli Kostenkalkulation.xls