Für eine Zukunft im Gemüsebau

Die Gemüseproduzenten-Vereinigung der Kantone Bern und Freiburg (GVBF) setzt sich seit über 75 Jahren für eine leistungsfähige Gemüsewirtschaft mit Zukunftsperspektiven ein. Für verlässliche Rahmenbedingungen, damit die Gemüseproduzenten ein angemessenes Einkommen erzielen und Investitionen tätigen können. Für faire Marktpreise. Und für eine saisongerechte, möglichst hohe Marktversorgung aus dem Inland respektive aus dem Seeland.
Die Mitglieder vertreten die Region ausserdem in nationalen Gremien und fördern die Aus- und Weiterbildung der Gemüsegärtner.

Vision / Leitbild

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Organisation

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GVBF-Mitglieder finden aktuelle Marktdaten, Richtpreise und Mengen zum Gemüsebau sowie Installationshilfen zum Meldeprogramm im passwortgeschützten Bereich (Front End Login). Brachen-Termine, Fachinformationen zum Gemüse-Anbau und das Fachmagazin "Gmüesblatt" finden Sie unter der Rubrik Produzenten.

Lerne Gemüsegärtner/-in

Es steckt viel Arbeit dahinter, bis Rüebli, Zwiebeln, Salat und Co. frisch auf dem Teller landen. Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner düngen die Böden, ziehen Jungpflanzen heran, machen die Aussaat und pflegen die Kulturen. Mit der Ernte, dem Aufbereiten und dem Verkauf des Gemüses endet der Arbeitsablauf. Die Freude an der Natur, beispielsweise bei der Schädlingskontrolle mit Nützlingen, und das Interesse am Umgang mit modernen Maschinen sind Voraussetzung für diesen abwechslungsreichen und spannenden Beruf.

Die dreijährige Grundausbilung erfolgt auf einem Gemüsebaubetrieb, ergänzt mit theoretischer Ausbildung in Blockkursen am INFORAMA in Ins BE (deutsch) oder in Châteauneuf VS (französisch). Erfolgreiche Absolventen der Lehrabschlussprüfung erhalten das eidgenössische Fähigkeitszeugnis Gemüsegärtner / Gemüsegärtnerin EFZ.

Weitere Informationen:

Bei Fragen und Interesse wenden Sie sich bitte an den Verband Schweizer Gemüseproduzenten (031 385 36 29 / Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.).

Wie bilde ich mich zum Gemüsegärtner aus?

Gemüsegärtner und Gemüsegärtnerin ist ein Beruf, der sehr viel mit Natur und Umwelt zu tun hat. Die Liebe zur Natur, eine gute Beobachtungsgabe, Interesse an moderner Technik und Freude an körperlicher Arbeit sind die Voraussetzung für diesen Beruf.

Berufsschule

Die Berufsschule wird am Inforama Seeland in Ins besucht. Sie dauert insgesamt 36 Wochen und wird in Blockkursen à 1-6 Wochen geführt.
Der Berufsschulunterricht teilt sich auf in den theoretischen Unterricht im Klassenzimmer und in praktische Übungen auf verschiedenen Praxisbetrieben, in den Gewächshäusern und auf dem Feld.

Abschluss

Die Lehre schliesst mit einer theoretischen und praktischen Lehrlingsprüfung ab. Erfolgreiche Prüfungsteilnehmende erhalten das Eidg. Fähigkeitszeugnis als Gemüsegärtner / Gemüsegärtnerin.

Weiterbildung

Nach Abschluss der Lehre besteht die Möglichkeit verschiedenste Weiterbildungskurse zu besuchen. Sie dienen als Vorbereitung für die spätere Meisterprüfung. Die ganze Weiterbildung ist auf dem Modulsystem aufgebaut. Jedes Modul schliesst mit einer Lernzielkontrolle (Modulprüfung) ab. Sobald eine Kandidatin oder Kandidat die Zertifikate von 9 Modulen besitzt, kann sie/er sich zur Meisterprüfung anmelden.

Das grosse Moos im Seeland

Das Grosse Moos ist ein Niedermoorgebiet, entstanden durch Überflutungen. Deshalb hat es eine alkalische Reaktion, der Boden ist eine Kalkbraunerde oder Moor. Der Jura, der sich im Norden vorbeizieht, ist aus Mergel...

Der Gemüsepfad

In der Zeit von Anfang Mai bis Mitte Oktober können Sie den Gemüsebau im Seeland frei besichtigen und sich ein Bild der Gemüseproduktion im grössten Gemüsegarten der Schweiz machen..